Głucha noc jest głucha

• chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem 90g 3 kromki
• ser mozzarella light 40g 1/3 kulki
• pomidorki koktajlowe 60g 3-4 średnie lub 3 plastry pomidora czerwonego
• kilka listków świeżej bazylii

Na chlebie układamy pomidory z serem mozzarella i listkami bazylii. Całość posypujemy suszonym oregano lub mieszanką ziół prowansalskich. Zapiekamy przez 5-10 minut w temperaturze około 200 stopni do chwili rozpuszczenia się sera.